Bananų nauda: 5 priežastys, kodėl verta juos valgyti kasdien

Bananai skirti ne tik beždžionėms. O jei tiksliau, tai vienas labiausiai mėgstamas vaisius visame pasaulyje. Jie skanūs, nebrangūs, lengvai prieinami ir patogūs užkandžiai. Tačiau dažnai kyla klausimas – ar bananai iš tikrųjų yra sveiki? Šiame straipsnyje paprastai ir aiškiai aptarsime bananų naudą, jų maistinę vertę ir kaip juos įtraukti į kasdienę mitybą.

Trumpai apie bananų kilmę

Bananai yra Musa acuminata [lot.] augalo vaisiai. Žodis „acuminata“ reiškia siaurėjantis ar smailiu galu ir labiau yra skirtas apibūdinti žiedams, o ne pačiam vaisiui. Prieš tai kai bananas buvo pavadintas bananu 17 amžiuje, Gvinėjoje jis buvo vadinamas „banema“.

Šis augalas kilęs iš Pietryčių Azijos regiono – Indo-Malaizijos teritorijų. Istoriškai bananai buvo pradėti auginti ir plisti po pasaulį prieš daugiau nei 1000 metų. Dabar bananai ir plantanai (bananų tipas, kuriame daug mažiau cukraus ir daug daugiau krakmolo, jie valgomi tik termiškai apdoroti.) auga tropiniuose regionuose. Tai daugiausiai visame pasaulyje auginami vaisiai. Svarbu paminėti, kad egzistuoja šimtai bananų rūšių, mums įprasti geltonieji bananai yra tik viena iš jų, be to yra ir raudonieji, obuoliniai, mažesni bei krakmolingi plantanai (valgomi termiškai apdoroti).

Geltonieji bananai, kuriuos taip gerai pažįstame ir mėgstame, iš tikrųjų yra mutavusi plantanų veislė. Juos netyčia atrado Jamaikos šefas Jean Francois Poujot 1836 metais, kuris pradėjo auginti šiuos saldžius geltonus bananus, kai atrado mutavusi plantaną.

Bananų maistinė vertė

Bananai yra vertingi dėl savo sudėties. Vidutinio dydžio bananas (~120 g) turi apie 90–110 kcal, ~23 g angliavandenių, ~2–3 g skaidulų, ~1 g baltymų ir labai mažai riebalų. Taip pat juose yra kalio, vitamino C, vitamino B6 ir magnio. Šie skaičiai pagrįsti standartinėmis maisto sudėties duomenų bazėmis (pvz., USDA).

Pagrindinė bananų nauda

1. Padeda palaikyti energiją

Bananai turi natūralių cukrų (gliukozės, fruktozės), todėl greitai suteikia energijos ir puikiai tinka prieš ar po treniruotės. Dėl šios priežasties bananus dažnai renkasi sportuojantys žmonės.

2. Gerina virškinimą

Bananuose yra skaidulų, ypač pektino ir atsparaus krakmolo (ypač žaliuose bananuose). Tai padeda reguliuoti žarnyno veiklą ir palaikyti gerą mikrobiotą.

3. Naudingi širdžiai
Bananai yra puikus kalio šaltinis. Kalis padeda reguliuoti kraujospūdį, svarbus širdies veiklai ir padeda palaikyti skysčių balansą organizme. Remiantis medicininiais šaltiniais (pvz., WHO ir įvairūs kardiologiniai tyrimai), pakankamas kalio kiekis siejamas su mažesne aukšto kraujospūdžio rizika.

4. Palaiko nervų sistemą
Vitaminas B6 yra svarbus nervų sistemai ir dalyvauja serotonino (geros nuotaikos hormono) gamyboje. Todėl bananai gali prisidėti prie geresnės nuotaikos ir mažesnio nuovargio.

5. Gali padėti kontroliuoti apetitą
Dėl skaidulų ir sotumo jausmo, bananai gali padėti ilgiau jaustis sotiems ir sumažinti užkandžiavimą tarp valgymų.

Ar bananai tinka metant svorį?

Taip, tačiau svarbus kiekis. Bananai nėra „storinantis“ produktas, bet turi daugiau angliavandenių nei kai kurie kiti vaisiai. Rekomendacija: 1–2 bananai per dieną dažniausiai yra visiškai normalu, svarbiausia – bendras kalorijų balansas.

Kada bananus valgyti geriausia?

Priklauso nuo jūsų tikslų: ryte – energijai, prieš treniruotę – greitai energijai, po treniruotės – glikogeno atsargų atstatymui ir kaip užkandį – vietoj saldumynų.

Ar yra minusų?

Bananai yra saugūs daugumai žmonių, tačiau sergant cukriniu diabetu, reikia stebėti kiekį: labai didelis kiekis gali sukelti virškinimo diskomfortą ir net gali pasitaikyti alergijos, nors retai.

Apibendrinimas

Bananai – paprastas, prieinamas ir vertingas vaisius. Jie suteikia energijos, palaiko širdies veiklą, gerina virškinimą ir prisideda prie geros savijautos. Svarbiausia – vartoti saikingai ir derinti su adekvačia žmogui sveika mityba.

Sveikatos treneris
Andžej Michmel
sportuoknamie.online

Sužinokite pirmas

Užsiregistruokite mano naujienlaiškiui - pirmieji sužinosite apie svarbiausias mitybos naujienas tiesiai į savo pašto dėžutę